Empleos de Administrador restaurante

Empresa multinacional de servicios de alimentación requiere incorporar a su equipo a:

ADMINISTRADOR HOTELERO - FAENA REGION DE ANTOFAGASTA

El Administrador Hotelero se encarga de organizar, controlar y asegurar la entrega de un servicio de hotelería eficiente en las instalaciones del cliente; ocupándose de la planificación de tareas y la resolución de los problemas operativos. Además, debe verificar el cumplimiento de las tareas del personal a cargo.

FUNCIONES

• Supervisar al personal a cargo, asegurándose de que realicen los trabajos designados con los estándares de calidad y seguridad estipulados por el cliente y la compañía.
• Administrar las dependencias del cliente, de forma clara y correcta, según las necesidades.
• Reportar el “Backup” del servicio de recepción hotelera y lavandería.
• Tener conocimiento acabado de las gestiones realizadas por el personal a cargo, ya sea en el área de Recepción y Lavandería; y/o indirectamente en la operación de Aseo de Habitaciones propiamente tal.
• Recolectar, revisar y analizar información de ocupación, y lavandería con el fin de definir frecuencias y estándares, e informar a quien corresponda para tomas de decisiones que apliquen.
• Velar por la apropiado y correcto uso de la información que el personal a cargo maneja (Información relevante relacionada al Grupo Ejecutivo del Cliente, como teléfonos, direcciones, e-mails, etc.)
• Controlar que toda la información relacionada al área de servicio, esté bien aplicada, ordenada, actualizada y entendible para todo aquél que la necesite (ocupación, registros de lavandería, bloqueos, etc.)
• Ser parte de las actividades en las que su preparación profesional apliquen (Convenciones, reuniones de integrantes internacionales, recepción de visitas VIP, aplicación de protocolos acordes al evento: Protocolo de Banderas, Mesa, etc.)
• Organizar indirectamente la operación de aseo de habitaciones (camareras), con el fin de conseguir un standard distinto al normal, por motivo de algún evento especial.
• Participar de reuniones y/o capacitaciones con el personal a cargo, tanto directo, como indirecto, con el fin de estandarizar conocimientos y/o protocolos aplicables al servicio.
• Ser nexo entre las necesidades del cliente, y las distintas soluciones ESS presentes en la Unidad de Negocio.
• Realizar actividades y asumir responsabilidades anexas a las aquí descritas, de acuerdo al criterio de su superior o a las necesidades específicas del momento.

Beneficios

• Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
• Ambiente laboral amigable y colaborativo.
• Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
• Alimentación en el sitio.
• Caja de Compensación.

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valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015. En caso de que requiera de algún ajuste razonable en el proceso de selección, cuéntenos para apoyarle en su participación en igualdad de condiciones (ley 20.422)